A propos

Un parcours pluridisciplinaire croisant différents regards & compétences

Delphine-Caillon

Diététicienne nutritionniste titulaire du BTS Diététique,
j’appréhende l’alimentation comme un allié en santé et prévention au service des individus.

J’ai notamment bénéficié d’expériences formatives en intervenant :
• en EHPAD (Établissement d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes),
• en multi-accueil de la Ville de Nantes,
• au sein de l’Institut de Cancérologie de l’Ouest René Gauducheau,
• au CHU de Nantes dans les services de cardiologie, pneumologie et mucoviscidose,
• au Conseil Départemental 44 auprès de collèges, de publics en insertion, de foyers de l’enfance.

Diplômée en sociologie, j’aborde chaque suivi nutritionnel dans son ensemble, en tenant compte du parcours et du contexte de la personne ou de l’établissement qui me sollicite. Je m’appuie sur l’histoire de chaque individu ou de chaque structure pour proposer un accompagnement réaliste et réalisable, s’inscrivant dans la durée.

Mes 18 années d’expérience dans le secteur de la formation sanitaire, sociale et médico-sociale, n’ont fait que renforcer mes convictions : l’alimentation est un facteur discriminant en santé, mais c’est surtout un axe sur lequel nous avons les moyens d’agir.

Ce qui m’anime c’est d’accompagner les particuliers et les professionnels pour que chacun retrouve les clés d’une alimentation synonyme d’équilibre, de plaisir et de bien-être.

Je suis également :
Membre de l’AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes)
Membre de la Ligue contre le cancer de Loire-Atlantique
Membre de l’association IRIS, un autre regard pour prendre soin

Diététicienne Nutritionniste, une profession réglementée :
Le diététicien est reconnu en tant que professionnel de santé depuis 2007 par la Loi N° 2007-127 du 30 janvier 2007.
A ce titre, je suis enregistrée à l’Agence Régionale de Santé des Pays de la Loire en qualité de Diététicienne Nutritionniste sous le numéro ADELI : 449503093